De Turkse televisieserie “Onder dezelfde regen” heeft een controverse ontketend door een scène waarin varkensvlees wordt geserveerd aan een conservatief, moslim gezin. Deze aflevering, die…
Halal Restaurants in New York: Een Culturele Reis
New York City is een smeltkroes van culturen, met een overvloed aan halal restaurants. Deze gids belicht de top tien halal eetgelegenheden, van de icon…
De wereldwijde consumptie van halal vlees groeit niet alleen onder moslims, maar ook onder niet-moslims, die het verkiezen vanwege de ethische en kwaliteitsgerelateerde voordelen. In landen als Engela…
Het verbod op varkensvlees in de islam, dat voor meer dan 1,8 miljard moslims geldt, is diep geworteld in religieuze overtuigingen. De Koran bevat duidelijke geboden die de consumptie van varkensvlees…
De vraag of moslims koosjer voedsel kunnen consumeren, is relevant in multiculturele contexten. Halal en koosjer voedsel delen enkele overeenkomsten, zoals het verbod op varkensvlees en specifieke sla…
Het Varkensfeest, ook wel het “grote feest” genoemd, is een van de belangrijkste religieuze vieringen in de islamitische wereld en valt dit jaar op vrijdag. Het wordt gevierd op de tiende …
Het Offerfeest, een belangrijke religieuze feestdag voor moslims, wordt jaarlijks op de tiende dag van Dhu al-Hijjah gevierd. Het herdenkt de bereidheid van profeet Ibrahim om zijn zoon Ismaël op te o…
De halal brunch-scène in de VS groeit snel, met tal van nieuwe locaties die heerlijke en ethische gerechten aanbieden. Van shakshuka tot pannenkoeken, restaurants in steden als New York, Los Angeles e…
Het bereiden van heerlijke halal maaltijden binnen budget is eenvoudig! Begin met het plannen van 3-4 maaltijden per week om onnodige aankopen te vermijden. Bezoek specifieke winkels voor halal ingred…
In Los Angeles vind je een uiteenlopend aanbod van halal restaurants die voldoen aan islamitische dieetregels. De stad biedt een rijke culinaire ervaring, met smaken van over de hele wereld. In 2024 z…
In de islam spelen dieetwetten een cruciale rol in het dagelijks leven van moslims, waarbij halal (toegestaan) en haram (verboden) worden gedefinieerd. Zeevruchten, waaronder garnalen, zijn onderwerp …
Illinois heeft een nieuwe wet aangenomen die halal en kosjer voedsel verplicht stelt in door de staat beheerde instellingen, zoals gevangenissen en ziekenhuizen. Deze wet is een belangrijke stap richt…
Tijdens de Ramadan transformeert New York in een cultureel voedselfestival, waar diverse eetgelegenheden samenkomen voor Iftar en Suhoor. De gids “Negen Plaatsen om te Eten in New York tijdens de Rama…
Oreo koekjes zijn populaire snacks onder moslims, maar de vraag naar hun halal-status is opnieuw actueel vanwege wijzigingen in ingrediënten. In de VS en Canada hebben Oreo koekjes geen halal-certific…
AlBarakah introduceert authentieke Arabische gerechten in de Filipijnen, gericht op de moslimgemeenschap en een breder publiek. CEO Ameerah Tamundong, zelf een Filipijnse moslim, kent de uitdagingen v…
Tokio, de levendige hoofdstad van Japan, biedt een mix van traditie en moderniteit, met steeds meer halal eetgelegenheden voor moslimgezinnen. Er zijn 10 spannende nieuwe attracties te ontdekken, zoal…
Bali is niet alleen een prachtige vakantiebestemming, maar ook een culinaire hotspot voor liefhebbers van halal gerechten. Het eiland biedt een unieke mix van traditionele en mondiale smaken, beïnvloe…
Halal eten is een belangrijke keuze voor moslims, vooral in landen zonder moslimmeerderheid. Halal betekent “toegestaan” en vereist dat voedsel voldoet aan islamitische regels, zoals het s…
