Helal Gıda Haram Gıdadan Daha Temiz Mi?
Helal ve Haram gıda, İslam dininde izin verilen ve yasaklanan gıdaları tanımlar. Helal gıda, belirli bir kesim süreci ile hazırlanırken, hayvanın sağlığına ve etik kurallara dikkat edilir. Helal gıdan…
Helal Uzmanlar, Endonezya’nın Gıda Güvenliği için Genetiği Değiştirilmiş Gıdaları Destekliyor
Genetik olarak değiştirilmiş (GM) gıdalar, Endonezya’da gıda güvenliği tartışmalarının merkezinde yer alıyor. Bu gıdalar, daha fazla üretim ve sürdürülebilirlik vaadiyle öne çıkarken, yanlış bil…
Malaya Üniversitesi, Gıda Güvenliği Endişesiyle İki Dükkanı Kapatıyor
Malezya Üniversitesi’nde (UM) “jambon ve peynir” sandviçleri etrafında başlayan tartışma, halal sertifikasının önemini yeniden gündeme getirdi. İki markette bulunan bu ürünler, Müslü…
Yapay Zeka ile Helal Gıda Güvenliği Nasıl Artırılır?
Kuala Lumpur’da Şef Amina Hassan, geleneksel halal yemekler hazırlarken, yapay zeka ile gıda güvenliğini sağlama zorluğuyla karşılaşıyor. Tüketicilerin şeffaflık talepleri doğrultusunda, yapay z…