Is er een markt voor een wereldwijd halal merk?

Wereldwijd Halal Merk: Potentieel om de Halal Industrie te Revolutioneren

Stel je voor: je bent 13 jaar oud en je bent ver van huis in een enorme supermarkt. Je hebt honger en je zoekt naar iets dat voldoet aan de regels waarmee je bent opgegroeid. Geen varkensvlees, geen alcohol, niets twijfelachtigs. Je ziet een helder pakket met een groene logo waarop ‘Halal’ staat en plotseling voel je je niet meer verloren. Dit is niet alleen voedsel; dit is een belofte, een stukje vertrouwen dat in plastic is verpakt. Stel je nu voor dat dit logo geen onbekend lokaal merk is, maar een wereldwijd herkenbare naam zoals Coca-Cola of Nike. Een wereldwijd Halal merk dat zich uitstrekt van New York tot Jakarta. Is dit mogelijk? Als iemand die al meer dan 20 jaar de stille hoek van de Halal-industrie heeft gevolgd en getuige is geweest van de transformatie naar een luidruchtige wereldwijde kracht, kan ik zeggen dat het antwoord niet alleen ja is, maar ook “absoluut ja”. Laten we echter de reden, de manier en de obstakels verkennen.

Wat is Halal?

Het woord “Halal” betekent in het Arabisch “toegestaan” en voor moslims – ongeveer 1,9 miljard mensen wereldwijd, oftewel een kwart van de wereld – is het een levensstijl. Het gaat niet alleen om voedsel (wat meestal het eerste is waar mensen op letten). Het bepaalt wat geschikt is op basis van de islamitische wetgeving, de Sharia, in termen van voedsel, kleding, gebruik en zelfs investeringen. Varkensvlees is verboden, alcohol is niet toegestaan en alles wat onethisch is – zoals gokken of verborgen rente – is uitgesloten. Jarenlang was Halal een familieaangelegenheid: je moeder wist welke slager betrouwbaar was of je oom promootte een bepaalde zeep. Maar tijdens mijn jaren in deze industrie heb ik Halal zien transformeren tot iets veel groters. Tegenwoordig is Halal een markt van 3 triljoen dollar geworden die alles omvat, van kipnuggets tot cosmetica en bankieren. Dus waarom zou één merk deze hele ruimte niet kunnen beheren? Hiervoor moeten we de vraag naar, de uitdagingen van en de kansen voor degene die de code kraken, onderzoeken.

Groei van de Halal Economie

Laten we naar de cijfers kijken, want die zijn verbazingwekkend. De wereldwijde Halal economie is geen kleine niche; het is een enorme markt en groeit snel. Volgens het Global Islamic Economy Report gaven moslims in 2023 2,2 triljoen dollar uit aan Halal voedsel, mode, reizen en meer, en dit bedrag zal naar verwachting tot 3,9 triljoen dollar stijgen tegen 2028. Voedsel alleen al beslaat een deel van 1,4 triljoen dollar; vlees, snacks en babyvoeding worden snel verkocht. Mode, met bescheiden kleding zoals hoofddoeken en abaya’s, genereert 295 miljard dollar aan inkomsten. Cosmetica? 92 miljard dollar. Reizen – hotels zonder bar en met gebedkamers? 225 miljard dollar. En financiën, met Sharia-conforme banken en investeringen, bedraagt 2,8 triljoen dollar. Ik volg deze statistieken sinds het begin van de jaren 2000 en toen bereikten we zelfs maar een klein gedeelte van deze omvang; de trend gaat voortdurend omhoog. Waarom? Omdat de moslimpopulatie jong is – de helft is onder de 30 jaar en heeft geld om uit te geven.

Wie Koopt Halal Producten?

Wie koopt deze Halal producten? Overwegend moslims, natuurlijk, maar niet alleen zij. Er zijn 57 landen met een moslimmeerderheid – zoals Indonesië, Pakistan en Saoedi-Arabië – waar Halal niet optioneel is; het is de norm. Indonesië alleen al heeft met 230 miljoen moslims de grootste Halal-markt ter wereld. Maar als we breder kijken, zijn er 3,5 miljoen moslims in de VS, 5 miljoen in Frankrijk en 4 miljoen in het Verenigd Koninkrijk. Ik heb gezien dat sommige gezinnen in Chicago een uur reizen voor Halal vlees, en dat jongeren in Londen op zoek zijn naar gelatinevrije snoepjes. Maar voorbij de moslims is er een verrassende menigte: niet-moslims. Mensen die waarde hechten aan schone voeding, dierenwelzijn of gewoon kwaliteitsproducten, strijden om Halal-producten. Tijdens een interview met een veganist in Californië ontdekte ik dat hij Halal-kip kocht omdat hij de ethische slachtmethoden waardeerde. Dit is het soort potentieel waar een wereldwijd Halal merk van kan profiteren.

Hoe Moet een Wereldwijd Halal Merk Zijn?

Hoe zou dit merk eruit moeten zien? Denk aan een bedrijf dat we “Halal Globe” noemen – zo groot als Nestlé of Unilever. Op een dag koop je je Halal diepvriespizza in Dubai; de volgende dag koop je je Halal lippenbalsem in Toronto. Het logo – misschien een stijlvolle halve maan – heeft overal dezelfde betekenis: betrouwbaar, veilig, Sharia-conform. Dit is geen droom – een deel hiervan gebeurt al. Het Maleisische merk Brahim’s kant-en-klaar maaltijden opereert in 20 landen, of de Al Islami Foods in de VAE verzendt Halal hamburgers over de hele wereld. Ik heb de kans gehad om hun producten op beurzen te proeven en ze zijn echt smakelijk, betaalbaar en betrouwbaar. Maar ze zijn nog steeds regionale spelers, geen wereldwijde giganten. De vraag is: is het mogelijk om iemand te vinden die dit naar een hoger niveau kan tillen?

Concluderend

De vraag is absoluut aanwezig. Moslims zijn het zat om Halal opties te zoeken, vooral wanneer ze reizen of in gebieden wonen waar de islam niet de meerderheid is. Ik herinner me een moeder in Texas die bereid was dubbel te betalen voor een merk waarop ze kon vertrouwen zonder naar de kleine lettertjes te kijken. Jonge moslims – Generatie Z en Millennials – zijn nog kieskeuriger. Ze willen niet alleen iets dat halal is, maar ook iets dat cool is. Verpakkingen die Instagram-waardig zijn, een milieuvriendelijk imago en misschien een advertentie met een TikTok Halal gefrituurde kip dans. Ze kopen niet alleen producten; ze kopen een identiteit. Een wereldwijd Halal merk kan consistentie bieden met dezelfde smaak, dezelfde standaarden en hetzelfde gevoel overal. Terwijl de woorden “ethisch” en “duurzaam” gemeengoed worden, zullen ook niet-moslims van deze kans profiteren. Halal slachten, als het goed wordt gedaan, is humaan – snel, zonder lijden – en dit trekt degenen aan die waarde hechten aan waar hun voedsel vandaan komt.

Deel alstublieft uw opmerkingen of lees andere artikelen over dit onderwerp!