Benzer Haberler
Osaka 2025 Dünya Fuarı’nda Helal Fırsatlar – HDC Katılım Çağrısı
Osaka Dünya Fuarı 2025, Malezya’nın halal işletmeleri için 3 trilyon dolarlık pazara ulaşma fırsatı sunuyor. Halal Geliştirme Kurumu (HDC), fuarda 2,000’den fazla halal sektörü oyuncusunu bir araya getirmeyi hedefliyor. Fuar, uluslararası işbirlikleri oluşturma, yatırım çekme ve global pazarda görünürlüğü artırma açısından önem taşıyor. Malezya’nın gıda, ilaç ve kozmetik gibi geniş ürün yelpazesi, global talep ile daha fazla kabul görüyor. HDC, fuarın ardından da halal endüstrisini desteklemeye devam edecek, standartları koruyacak ve eğitim programları sunacak. Bu etkinlik, Malezya’nın global halal pazarındaki liderliğini pekiştirecek.
Astoria’da Yeni Halal Meksika Restoranı Cesur Tatlar Sunuyor
Astoria’da, Halal Meksika mutfağını sunan Moho Mexican Grill, 8 Kasım’da Ditmars Boulevard’da açıldı. Mihrabi kardeşler, Bayside’daki ilk lokasyonlarının ardından bu yeni girişimiyle, Halal sertifikalı Meksika yemekleri sunmayı amaçlıyor. Açılışta, ziyaretçilere ücretsiz bir birria taco ve burrito kasesi ikram edildi. Moho, burrito, taco ve quesadilla gibi geleneksel lezzetleri Halal seçeneklerle sunarak hızla popülerlik kazandı. Astoria’nın genç profesyonellerine hitap eden restoran, hızlı ve pratik bir yemek deneyimi sunarak, Halal Meksika mutfağının New York’taki talebini karşılamayı hedefliyor.
Brezilya Helal Et İhracatı Dokuz Yeni Ülkeye Yayılıyor
Brezilya Halal Et sektörü, küresel halal gıda pazarında önemli bir büyüme yaşıyor. Arab-Brezilya Ticaret Odası ve ApexBrasil’in desteklediği Halal do Brasil projesi, dokuz yeni pazara erişim sağlayarak, Brezilya’nın 156 ülkeye halal ürün ihracatını artırdı. 2024 yılı Ocak-Eylül döneminde, katılımcı firmaların ihracatı %20.48 artarak 3.61 milyar ABD doları oldu. Brezilya, tavuk ve sığır eti başta olmak üzere, şeker ve kahve gibi ürünlerle halal ürün yelpazesini genişletiyor. Bu büyüme, ekonomik gelişimin yanı sıra kültürel anlayışın güçlenmesine de katkı sağlıyor.
Mahkumdan İlham Kaynağına: Sajad Shakoor’un Yolculuğu
Kaliforniya’nın Vacaville kentinde, Sajad Shakoor, Solano Eyalet Cezaevi’nde mahkumlara umut veren yemekler sunuyor. Bir zamanlar mahkum olan Shakoor, cezaevinde inancını ve yemek yapma tutkusunu keşfetti. Halal mutfak açılmasıyla mahkumlar arasında bağ kurarak, gastronomik başarılar elde etti. Serbest kaldıktan sonra, Falafel Corner adlı restoranın sahibi oldu ve 30’dan fazla şubesi olan bir franchise yarattı. Shakoor, ceza adalet reformu için savunuculuk yaparak, mahkumların eğitimine destek veriyor. Hikayesi, dayanıklılık ve topluluğun gücünü simgeliyor, umudu demir parmaklıkların ardında bile yeşerten bir örnek.
Portland’daki En İyi 10 Helal Restoran
Portland, Oregon’da lezzetli ve helal yemek seçenekleri sunan en iyi 10 restoranı keşfedin. Al-Amir, The Halal Guys, Kabil Kebab Evi, DarSalam, Bibi2go, Hoda, Marrakesh, Safran, Olympia Ürünleri ve Şeba Kraliçesi gibi mekanlar, farklı kültürlerin zengin tatlarını sunuyor. Her restoran, helal sertifikalı malzemeler kullanarak, misafirlerine otantik deneyimler yaşatıyor. Bu mekanlarda yemek yemek, sadece lezzet değil, aynı zamanda kültürel bir yolculuk da demek. Portland’ın helal mutfağı, topluluk ve etik ile birleşerek unutulmaz bir gastronomik deneyim sunuyor.
Suudi Kahve Şirketi Helal Sektörde Büyüyor
Suudi Arabistan, Suudi Kahve Şirketi (SCC) ve Halal Ürünleri Geliştirme Şirketi (HPDC) işbirliği ile halal kahve pazarında yeni bir döneme giriyor. Bu ortaklık, daha fazla halal sertifikalı kahve sunmayı ve Suudi kahvesinin uluslararası pazardaki varlığını güçlendirmeyi hedefliyor. Halal tüketici tercihlerini anlamak ve SCC’nin operasyonlarının global standartlara uygunluğunu sağlamak için atölye çalışmaları ve araştırmalar yapılacak. Küresel halal gıda pazarının büyümesi, Suudi şirketler için önemli fırsatlar yaratırken, bu işbirliği Müslüman nüfusun yoğun olduğu bölgelerde yüksek kaliteli kahve erişimini artıracak.