De halal voedselmarkt in Connecticut groeit snel, gedreven door de toenemende moslimbevolking en de belangstelling voor ethisch consumeren. Met een geschatte marktwaarde van 1,96 biljoen dollar in 2020, zal deze naar verwachting 3,27 biljoen dollar bereiken tegen 2028. Lokale supermarkten, zoals Stop & Shop en Walmart, en speciale halal winkels breiden hun aanbod uit om aan de vraag te voldoen. De halal certificering, die strikte regels voor voedselproductie vereist, trekt ook niet-moslimconsumenten aan die waarde hechten aan humane en schone voedselopties. De toekomst biedt kansen voor online bezorging en plantaardige halal producten.
Afghaanse saffraan, ook wel “rood goud” genoemd, schittert op de Gulfood beurs in Dubai, waar het de herverbinding van Afghanistan met de wereld symboliseert. Deze beurs biedt een platform voor Afghaanse bedrijven om hun unieke culinaire producten, zoals saffraan, gedroogde abrikozen en dadels, te presenteren en handelsrelaties te ontwikkelen. Afghaanse saffraan is beroemd om zijn kwaliteit, dankzij het unieke terroir en traditionele landbouwmethoden. De deelname aan Gulfood is een kans voor economische groei en stabiliteit na jaren van conflicten, en benadrukt de vastberadenheid van het Afghaanse volk om hun economie opnieuw op te bouwen.
Vietnam heeft aanzienlijke kansen in de wereldwijde halalmarkt van 3 triljoen dollar, die de economie kan transformeren. Sinds 2018 richt Vietnam zich op het opzetten van een erkende halalmarkt, met een sterke focus op kwaliteitsnormen en certificering. Momenteel dekt Vietnam slechts 10% van de wereldwijde vraag naar halal-producten, wat een “gouden kans” biedt voor lokale bedrijven. De plaatsvervangend minister van Industrie en Handel benadrukt het belang van het ontwikkelen van sterke halalmerken en het diversifiëren van markten. Dit strategische initiatief kan bijdragen aan de economische diversificatie van Vietnam te midden van mondiale onzekerheid.
De halal voedselindustrie evolueert snel door de toenemende vraag en de verschuiving naar ethisch consumeren. Halal is niet alleen meer een religieuze kwestie, maar staat nu voor kwaliteit en duurzaamheid. De sector richt zich op diverse consumenten, inclusief niet-moslims, en biedt een breed scala aan producten, van voedsel tot cosmetica. De groei wordt aangedreven door een stijgende moslimbevolking en technologische innovaties die efficiëntie en transparantie bevorderen. Landen buiten de OIC, zoals Brazilië en de VS, spelen ook een belangrijke rol in de halal export. Innovatie en technologie zullen de toekomst van deze industrie verder vormgeven.
Brazilië positioneert zich als wereldleider in de rundvleesexport met een focus op Turkije, een onontgonnen markt. De besprekingen in Ankara waren gericht op het afstemmen van exportnormen en het opbouwen van een wederzijds voordelige handelsrelatie. Turkije’s groeiende vraag naar halal gecertificeerd rundvlees biedt kansen voor Brazilië, dat in 2023 al 2,34 miljoen ton rundvlees exporteerde. De samenwerking kan leiden tot economische groei en werkgelegenheid in Brazilië, terwijl Turkije profiteert van hoogwaardige producten. Beide landen streven naar duurzaamheid en voedselveiligheid, wat de basis legt voor een succesvolle langdurige relatie.
De samenwerking tussen Al Watania Pluimvee en Halal Devco markeert een belangrijke stap voor Saoedi-Arabië om een leidende rol in de wereldwijde halal voedselmarkt te verwerven. Dit partnerschap, gesteund door het Publieke Investeringsfonds, richt zich op het uitbreiden van de kip-export naar winstgevende internationale markten en het bevorderen van duurzame praktijken. CEO’s Mohammed bin Hamad Al Shaya en Fahad bin Sulaiman Al-Nuhayt benadrukken de strategische betekenis van deze samenwerking voor economische diversificatie en nationale voedselveiligheid. Deze ontwikkelingen positioneren Saoedi-Arabië als een belangrijke speler in de snelgroeiende halal industrie, ondanks uitdagingen zoals gefragmenteerde toeleveringsketens.
