Halal Guys lanceert franchise-initiatief voor groei in de VS en wereldwijd

Halal Guys in het Hart van Manhattan: Een Snelgroeiend Franchise Verhaal

In het bruisende Midtown van Manhattan, waar de geur van sappige gyros en zuurwitte saus gretige kantoormedewerkers naar een bescheiden eetkraam trekt, heeft Halal Guys een van de meest opmerkelijke succesverhalen in de Amerikaanse fast-casual eetcultuur geschreven. Wat in 1990 begon als een enkele hotdogkraam, gerund door drie Egyptische immigranten – Mohamed Abouelenein, Ahmed Elsaka en Abdelbaset Elsayed – is uitgegroeid tot een halal voedselfenomeen met bijna 100 locaties in de VS en meer dan een dozijn internationale vestigingen. Nu, terwijl het merk meer dan 30 jaar mensen blij maakt met zijn gerechten, verdubbelt het zijn groeidoelstellingen met een nieuw uitgebreid franchiseprogramma dat op 28 augustus werd aangekondigd. Deze strategische zet is bedoeld om niet alleen meer winkels te openen, maar ook om nieuwe, onontdekte markten te betreden, te profiteren van de toenemende vraag naar halal-keuken en een franchise-netwerk te creëren dat wereldwijd straatvoedsel kan herdefiniëren.

Het Begin van Halal Guys: Een Klassiek Amerikaans Droom

De oorsprong van Halal Guys doet denken aan een klassiek Amerikaans droomverhaal. De onvrede van de moslimtaxichauffeurs in New York City over het gebrek aan halal opties leidde de oprichters van hotdogverkopen naar het serveren van kip met rijst en gyros. De iconische witte saus die eraan is toegevoegd, is een intrigerende romige mix, en het geheim van het recept heeft geleid tot de opkomst van fan theorieën. Al snel werd de kraam een onmisbare stop voor zowel de lokale bevolking als toeristen in de late uurtjes. In 2014, met het ondertekenen van de eerste franchiseovereenkomsten, sprong het merk van zijn onzichtbaarheid op de straathoek naar een grote franchisekracht. Vandaag de dag staat Halal Guys op de 10e plaats in de Fast Casual Top 100 Movers & Shakers van 2024 en heeft het een plek veroverd in de 50 QSR-kandidaten van QSR Magazine, met een trouwe klantenkring die bekend staat om zijn verse en hoogkwalitatieve ingrediënten.

Herziening van het Franchiseprogramma en Vraag naar Halal Voedsel

Het nieuwe franchiseprogramma komt op een cruciaal moment voor de industrie. De wereldwijde halal voedselmarkt wordt verwacht tot 2,6 biljoen dollar te groeien tegen 2028. De redenen hiervoor zijn onder andere de groeiende moslimbevolking, de toenemende belangstelling voor een gezonde levensstijl en een bredere waardering voor verschillende smaken. In de VS hebben halal-gecertificeerde producten een explosieve groei doorgemaakt en ketens zoals Halal Guys staan aan de leiding. CEO Ahmed Abouelenein zei: “We verkopen niet alleen voedsel; we delen een deel van de multiculturele geest van New York.” Deze gedachte weerspiegelt de essentie van het merk: authentieke, betaalbare en toegankelijke halal maaltijden.

Belangrijkste Doelen van het Uitgebreide Programma

In het hart van het uitgebreide programma ligt de focus op het ontwikkelen van meerdere eenheden gericht op ervaren restaurantondernemers die snel kunnen opschalen. Met bijna 400 eenheden in verschillende ontwikkelingsfasen, richt dit initiatief zich op belangrijke Amerikaanse markten zoals Boston, Chicago, Dallas, Iowa, Maryland, de Carolinas en Rhode Island. Bovendien kijkt het ook naar internationale centra waar de vraag naar halal toeneemt – zoals het Midden-Oosten, Europa en Azië. In juli 2024 heeft het merk een overeenkomst getekend voor vijf nieuwe locaties in South Carolina en betrad het de staat. In het afgelopen kwartaal werden 12 nieuwe locaties in de VS geopend, en enthousiaste fans kregen verse gerechten zoals falafel, kippenvleugels en baklava cheesecake voorgeschoteld.

Franchise Toetreding en Ondersteuningssysteem

De toetredingsdrempels voor toekomstige franchise-eigenaren zijn gestructureerd maar toegankelijk voor ervaren spelers. Enkele eenheid exploitanten moeten een nettovermogen van 1,5 miljoen dollar en 1 miljoen dollar aan liquide middelen hebben. Investeringen variëren van 417.600 dollar tot 1,31 miljoen dollar, en de initiële franchisevergoeding bedraagt 45.000 dollar. Meervoudige eenheidsovereenkomsten vereisen 3 miljoen dollar aan liquide activa voor regionale dominantie, wat een door het merk geprefereerde strategie is. Doorlopende kosten omvatten royalty’s van 6% op bruto-verkopen en bijdragen aan marketingfondsen. Maar de terugverdientijd? Een bewezen model met hoge marges.

Wat Halal Guys onderscheidt in het drukke franchise-landschap is een sterk ondersteunend ecosysteem. Nieuwe partners krijgen alles, van locatie- en bouwbegeleiding tot speciale recepten en marketingtools. Dit gebeurt met een praktische benadering die training, operaties, supply chain management en zelfs technologie-integraties zoals POS-systemen omvat. COO Margaret Carrera zei: “Als Halal Guys zijn we op zoek naar ervaren franchisegroepen en individuele partners die klaar zijn om hun portefeuilles uit te breiden met een wereldwijd geliefd merk dat hoge vraag genereert.”

Conclusie en Toekomstvisie

Halal Guys weerspiegelt de opwinding op sociale media. Recente berichten op Instagram en Facebook kondigen de uitbreiding aan met oproepen om “bij de familie te komen” en ontvangen duizenden interacties van fans. Yelp-reviews voor de originele locatie in New York benadrukken dat de constante kwaliteit zelfs in het groeiproces behouden blijft.

Als we naar de toekomst kijken, remt Halal Guys niet af. Het blijft internationaal uitbreiden, met het openen van 13 nieuwe locaties in 2023 en de opening van het 100e restaurant in het Midden-Oosten. Industrie waarnemers merken op dat de franchisegerichte strategie die sinds 2014 is ontwikkeld, snelle opschaling mogelijk heeft gemaakt.

Terwijl de halal-keuken steeds populairder wordt, van supermarktschappen tot hoogwaardige restaurants, is de uitbreiding van Halal Guys niet alleen een bedrijf; het is een culturele export. Voor degenen die voor het eerst falafel ervaren of voor de saus verslaafde reguliere klanten, gaat dit uit New York afkomstige merk met grote zekerheid de wereld veroveren met zijn smaken. Potentiële ondernemers kunnen het proces starten via franchise.thehalalguys.com. In een tijd waarin voedseltrends komen en gaan, bewijst Halal Guys dat authenticiteit en slimme groei tijdloos zijn.

Deel uw gedachten!
Wat vindt u van Halal Guys? Deel uw opmerkingen met ons of bezoek onze site om andere artikelen over vergelijkbare onderwerpen te lezen!