Gemakkelijke Laagzuur Koffie voor Suhoor

Verlaag de maagongemakken met laagzuur koffie tijdens Suhoor

Als je op zoek bent naar de ideale oplossing voor het drinken van koffie tijdens Suhoor, dan is laagzuur koffie precies wat je nodig hebt. Traditionele koffie kan ongemakken zoals een opgezette buik, reflux en misselijkheid met zich meebrengen tijdens het vasten, terwijl een laagzuur optie je in staat stelt om cafeïne aan je routine toe te voegen zonder deze problemen te ervaren. In dit artikel zullen we onderzoeken hoe laagzuur koffie voordelen biedt en waar je op moet letten bij het kiezen van koffie.

Waarom verstoren normale koffie en je maag tijdens Suhoor?

Koffie die heet wordt gezet van licht geroosterde bonen bevat een hoge hoeveelheid chloorzuur. Op een lege maag irriteert dit zuur de maagwand en stimuleert het de productie van extra zoutzuur. Omdat je gedurende de Ramadan urenlang geen voedsel of dranken kunt consumeren, is er geen voedsel of water beschikbaar om de effecten van dit zuur te verminderen. Dit leidt tot problemen zoals brandend maagzuur, krampen en uitdroging. Bovendien, omdat cafeïne een milde diureticum is, veroorzaakt elke standaard koffie die tijdens Suhoor wordt gedronken een grotere vochtverlies voordat je begint met vasten.

Wat is echt laagzuur koffie?

Niet elke koffie met het label “mild” is laagzuur. Hier zijn enkele elementen om op te letten bij het kiezen van laagzuur koffie:

• Bonenbron: Koffiebonen die op lagere hoogtes groeien, zoals in Brazilië, Sumatra of Nicaragua, bevatten van nature minder zuur dan bonen uit hogere hoogtes, zoals Ethiopië of Kenia.
• Roosterniveau: Donkerroosteren breekt chloorzuren af. Koffie van dezelfde bron die donker of medium donker is geroosterd, kan tot 50% minder zuur bevatten dan licht geroosterde koffie.
• Koudbrouwmethode: Het laten trekken van grof gemalen koffiebonen in koud water gedurende 12-24 uur, levert aanzienlijk minder zuur op dan de hete zetmethode.
• Grovere maling: Fijn malen leidt tot een grotere afgifte van zuur. Door je koffiemolen op een grove instelling te gebruiken, kun je de bitterheid en maagongemakken verminderen.
• Gebruik van papieren filters: Papieren filters vangen oliën en microcomponenten die bijdragen aan de zuurgraad. Het zetten met een papieren filter biedt een schonere en mildere kop koffie.

Een maagvriendelijk Suhoor ontbijt

Volg deze stappen om je maaggezondheid te waarborgen en uitdroging te voorkomen:

1. Eet eerst een uitgebalanceerde Suhoor maaltijd: Voedingsmiddelen zoals havermout, yoghurt, banaan of ei helpen de zuur te balanceren.
2. Drink een of twee glazen water voordat je koffie drinkt.
3. Bereid een kop (150-200 ml) koud gebrouwen koffie van donker geroosterde, laaggelegen bonen.
4. Compenseer de diuretische effecten door na elke kop koffie extra een glas water te drinken.
5. Stop met het innemen van cafeïne minstens 30 minuten voor het breken van het vasten, zodat je lichaam begint met het opnemen van water.

Begin je Suhoor goed

Koop deze week donker geroosterde Braziliaanse of Sumatra koffiebonen. Maal de bonen grof, laat ze een nacht in koud water weken en filter ze ’s ochtends met een papieren filter. Eén stevige maaltijd en veel water zijn voldoende. Je maag zal je bedanken voor Fajr en je zult het verschil voelen tijdens Dhuhr. Maak onmiddellijk de overstap en vast elke dag comfortabel tijdens Ramadan.

Gerelateerde artikelen

Vergeet niet om je gedachten met ons te delen of gerelateerde artikelen te lezen. Voor meer informatie over laagzuur koffie kun je deze link bekijken.