De halal BBQ-markt in de VS groeit snel, met een verwachte waarde van 668,7 miljard dollar in 2024. Dit komt door de toenemende moslimbevolking en de interesse in ethisch eten. Halal BBQ-locaties bieden authentieke Amerikaanse smaken, zoals Texas-rundvlees en Memphis-ribs, en voldoen aan islamitische dieetwetten. Echter, certificering en regionale toegankelijkheid blijven uitdagingen. Grote steden zoals New York en Houston hebben veel opties, terwijl het aanbod op het platteland beperkt is. Populaire halal BBQ-restaurants zijn Aga’s in Houston en AB’s Amazing Ribs in Michigan. De toekomst ziet er veelbelovend uit, met een verwachte groei van 25% in halal restaurants tegen 2030.