Vergelijkbare berichten
Maryam Ishtiaq zal deelnemen aan Next Level Chef Seizoen 4
Maryam Ishtiaq, een zelfopgeleide chef uit Dallas, maakt haar opwachting in het vierde seizoen van “Next Level Chef”, waar ze de Pakistaanse keuken vertegenwoordigt. Haar passie voor koken resulteerde in een carrière die begon met familiediners en leidde tot de oprichting van een halal voedingsbedrijf. Maryam’s deelname aan de competitie, met beroemde mentoren zoals Gordon Ramsay, biedt haar de kans om haar culinaire vaardigheden te tonen en intercultureel begrip te bevorderen. Haar verhaal inspireert jonge chefs uit ondervertegenwoordigde gemeenschappen en toont aan dat dromen waar kunnen worden. Het seizoen gaat op 13 februari van start op Fox.
South Colonie CSD in New York breidt het halal maaltijdmenu uit
Het Güney Colonie Merkez School District (CSD) introduceert Halal maaltijdopties in schoolcafeteria’s om culturele inclusiviteit te bevorderen, in reactie op de diversifying studentenpopulatie in het Hoofdstedelijk gebied van New York. Deze stap, die in januari 2024 van start gaat, weerspiegelt de groei van de moslimbevolking in Albany County. Halal maaltijden voldoen aan islamitische dieetregels en dragen bij aan een respectvolle leeromgeving voor moslimstudenten. Het district investeert in personeelstraining en infrastructuurverbeteringen om deze verandering te ondersteunen, en benadrukt studentenparticipatie in het educatieve proces. Dit initiatief kan als voorbeeld dienen voor andere scholen.
Negen plekken om te eten in New York tijdens de Ramadan
Tijdens de Ramadan transformeert New York in een cultureel voedselfestival, waar diverse eetgelegenheden samenkomen voor Iftar en Suhoor. De gids “Negen Plaatsen om te Eten in New York tijdens de Ramadan” verkent restaurants zoals The Levantine Lantern in Brooklyn en Cairo Cafe in Manhattan, die authentieke gerechten en een warme sfeer bieden. Van Turkse delicatessen in Sultan’s Diner tot Bengaalse curry’s bij Bengal Express, elk restaurant weerspiegelt de rijke culinaire diversiteit van de stad. De Ramadan in New York bevordert gemeenschapszin en culturele uitwisseling, waardoor het een unieke ervaring wordt voor bewoners en bezoekers.
Hong Kong ontwikkelt halal toerisme met moslimvriendelijke accreditatie
Halal toerisme in Hong Kong maakt een nieuwe fase door met de introductie van een halal-vriendelijk accreditatiesysteem voor hotels en attracties. Dit systeem, ontwikkeld in samenwerking met CrescentRating, beoordeelt accommodaties op hun naleving van islamitische regels en biedt Muslim reizigers toegang tot halal eten, gebedruimtes en wudu-faciliteiten. Luxe hotels zoals Ocean Park Marriott en Kowloon Shangri-La hebben het systeem omarmd. De stad breidt ook zijn halal restaurantopties uit, met meer dan 70 gecertificeerde eetgelegenheden. Hong Kong streeft ernaar een toonaangevende bestemming voor Muslim reizigers te worden, met een focus op inclusiviteit en gastvrijheid.
Halal Iran-merk zal Braziliaans vlees gemakkelijker maken voor de islamitische markten
Iran’s Halal Iran Merk speelt een cruciale rol in de wereldwijde halal vleeshandel en streeft naar betrouwbaarheid en normen in de voedingsindustrie. Met het bezoek van minister Gholamreza Nouri Ghezeljeh aan Brazilië, wordt de focus gelegd op het waarborgen van halal vlees via het Iran Halal Centrum in São Paulo. Dit centrum garandeert de religieuze geschiktheid van vleesproducten voor Iran. De strategische evolutie biedt economische en religieuze voordelen, en het merk kan uitbreiden naar kipproducten. Halal Iran Merk heeft het potentieel om de groeiende vraag naar hoogwaardige halal producten te vervullen in een steeds grotere markt.
Maleisië en Peru gaan samenwerken op het gebied van halal voedsel en infrastructuur
Maleisië en Peru versterken hun samenwerking met innovatieve joint ventures in de halal voedsel- en infrastructuursectoren. Door Maleisië’s expertise in halal certificering en Peru’s agrarische middelen willen ze inspelen op de groeiende wereldwijde vraag naar ethisch gecertificeerde producten, die naar verwachting de 3,2 biljoen dollar zal overschrijden tegen 2028. De haven van Chancay speelt een centrale rol, met directe toegang tot Azië en lagere transportkosten. Beide landen streven naar een duurzaam halal-ecosysteem en de ontwikkeling van industriële zones. Dit partnerschap biedt kansen voor economische groei, banencreatie en versterking van de internationale handel.