Californië biedt een diverse culinaire scene met een groeiend aanbod van halal restaurants, perfect voor Midden-Oosterse reizigers. Jaarlijks bezoeken meer dan 300.000 toeristen uit het Midden-Oosten …
De halalindustrie van Maleisië staat op een cruciaal punt, waarbij premier Anwar Ibrahim oproept om verder te gaan dan alleen certificering. Maleisië wil zich positioneren als een wereldleider in hala…
Bungkus Kaw Kaw (BKK) heeft een halal-certificaat ontvangen van JAKIM, wat een belangrijke mijlpaal vormt in de Maleisische F&B-industrie. Deze certificering, aangekondigd in december 2024, beves…
In Vietnam, een populaire toeristische bestemming, ervaren moslimbezoekers uitdagingen bij het vinden van halal voedsel. De overwegend boeddhistische bevolking heeft weinig kennis van islamitische eet…
De stijgende voedselprijzen wereldwijd, veroorzaakt door droogte, overstromingen en de oorlog in Oekraïne, raken gezinnen hard. Voor moslims is dit een kans om waarden zoals solidariteit en eenvoud te…
Bali is niet alleen een prachtige vakantiebestemming, maar ook een culinaire hotspot voor liefhebbers van halal gerechten. Het eiland biedt een unieke mix van traditionele en mondiale smaken, beïnvloe…
Chinesology, het eerste halal-vriendelijke luxe Chinese restaurant in Hong Kong, is geopend in het Central district. Dit restaurant biedt een uniek halal-menu met meer dan 20 authentieke Chinese gerec…
In de Akasaka-regio van Tokio heeft Shinjuku-Tei Akasaka zich onderscheiden door authentieke Japanse gerechten te serveren met halal Wagyu biefstuk. Oprichter Keito Tanaka creëerde deze eetgelegenheid…
Een Spar-supermarkt in de West-Kaap, Zuid-Afrika, is verwikkeld in een schandaal vanwege verkeerd gelabelde varkensproducten met halal-certificeringslogo’s. Klanten ontdekten dat deze producten …
Baltimore County ondergaat een culinaire transformatie met de opkomst van Midden-Oosterse restaurants. Deze etablissementen bieden authentieke gerechten zoals falafel, kebabs en hummus, en creëren een…
Alcoholvrije recepten bieden heerlijke halal alternatieven voor traditionele gerechten waarbij alcohol wordt gebruikt. Voor wijn in sauzen kun je witte druivensap met citroensap of granaatappelsap geb…
Ramadan staat voor veel moslims wereldwijd binnenkort voor de deur, een maand van vasten, reflectie en spiritualiteit. Het vasten, voorgeschreven in de Koran, bevordert discipline en empathie. Echter,…
In de context van de Gaza Oorlog groeit de populariteit van Palestijnse frisdrankmerken zoals Drink Palestina en Palestine Drinks, als reactie op internationale boycotts tegen grote merken zoals Coca-…
Pakistan heeft het potentieel om de ‘halal keuken’ van de wereld te worden, dankzij rijke agrarische bronnen en een strategische ligging. De wereldwijde vraag naar halal producten groeit, …
De Abu Dhabi Internationale Voedselbeurs (ADIFE) 2024, gehouden van 26-28 november, bood de Filippijnen de kans om halal gecertificeerde producten te promoten. Onder leiding van het Ministerie van Han…
In London, Ontario, is Canada’s eerste Halal Voedselbank geopend, onder leiding van Amina Saleem. Deze voedselbank richt zich op de moslimgemeenschap en anderen met voedselonzekerheid en biedt h…
Het Halal Voedsel Festival vindt plaats op 30 november en 1 december in het Scottish Event Campus in Glasgow. Het evenement viert culturele diversiteit en verwacht tot 10.000 bezoekers. Bezoekers kunn…
Saoedi-Arabië heeft voor het eerst halal gecertificeerd Kobe vlees geïntroduceerd, een premium product dat bekendstaat om zijn unieke smaak en textuur. Het evenement vond plaats in de residentie van d…
Halal eten is een belangrijke keuze voor moslims, vooral in landen zonder moslimmeerderheid. Halal betekent “toegestaan” en vereist dat voedsel voldoet aan islamitische regels, zoals het s…
Silk Road Restaurant in Madison, gelegen aan 1920 S. Park Street, biedt authentieke Midden-Aziatische smaken met een halal “van vuur naar tafel” concept. Oprichter en chef Manuchehr “Manu”…
