Benzer Haberler
AlBarakah – Her Filipinolu Sofrasına Helal Lezzetler
AlBarakah, Filipinler’de otantik halal lezzetlerin yeni bir sembolü olarak öne çıktı. Resmi açılışı, Crowne Plaza’da düzenlenen “Arap Geceleri Şöleni” etkinliğiyle gerçekleştirildi. AlBarakah’nın halal sertifikalı ürünleri arasında didiklenmiş corned beef ve kıyma şeklinde corned beef gibi lezzetler yer aldı. CEO Ameerah Tamundong, Filipinler’de halal gıda bulmanın zorluklarını aşmak için bu markayı kurduklarını belirtti. AlBarakah, Filipinli tüketicilere halal tatlarını tanıtmayı ve yerel üreticilerle işbirliği yaparak ekonomik fırsatlar sunmayı hedefliyor. Halal gıda pazarındaki talep arttıkça, AlBarakah önemli bir rol oynamaya hazırlanıyor.
Ramazan’da New York’ta Yenecek Dokuz Yer
New York’ta Ramazan, sadece oruç açmanın ötesine geçerek kültürel bir yemek festivali haline geliyor. Şehirdeki restoranlar, ailelerin ve arkadaşların bir araya geldiği canlı buluşma noktaları sunuyor. “New York’ta Ramazan’da Yemek İçin Dokuz Yer” rehberi, The Levantine Lantern, Cairo Cafe gibi çeşitli mekanlarla Ramazan ruhunu yansıtıyor. Her restoran, kendine özgü mutfağıyla toplulukları bir araya getirirken, helal ve vegan seçeneklerin artışı dikkat çekiyor. Bu mekanlar, zengin kültürel deneyimlerle dolu bir Ramazan geçirmenizi sağlıyor. New York’un Ramazan’daki çeşitliliğini keşfedin ve topluluk olmanın anlamını yaşayın!
Setapak Yiyecek Festivali Lisans ve Trafik Nedeniyle İptal
Havoc Food Festival, Kuala Lumpur’un Setapak bölgesinde 11 Ocak’ta beklenmedik bir şekilde sona erdi. 9-12 Ocak tarihleri arasında düzenlenmesi planlanan etkinlik, Kuala Lumpur Belediyesi’nin (DBKL) lisans eksikliği ve yoğun trafik şikayetleri nedeniyle kapatıldı. İlk heyecan, katılımcıların sebep olduğu trafik sorunlarıyla yerini hayal kırıklığına bıraktı. Setiawangsa Milletvekili, sürücülerin iki saati aşan trafik sıkışıklıkları yaşadığını duyurdu. Organizasyonun gerekli izinleri zamanında alamaması, etkinliğin başarısını zayıflattı. Bu durum, etkinlik planlamasında proaktif olmanın ve toplulukla iletişimin önemini vurguluyor.
Houston’daki Ramazan için En İyi 11 Helal Restoran
Houston, büyük bir Müslüman topluluğuna ev sahipliği yaparak Ramazan ayını kutluyor. Bu dönemde sahur ve iftar için lezzetli halal seçenekler bulmak önemli. Houston’ın zengin yemek sahnesi, Pakistan, Hindistan ve Orta Doğu mutfaklarını sunuyor. Ramazan için en iyi restoranları keşfetmek amacıyla hazırlanan liste, Abu Omar Halal, The Afghan Village, Aga’s, Al Aseel Grill, Cedars Bakery, Kasra Persian Grill, Nazif’s, Pasha, Taco Fuego, Twisted Turban ve Zoa Moroccan Kitchen gibi mekanları içeriyor. Bu restoranlar, Ramazan boyunca farklı lezzetlerle dolu bir deneyim sunuyor.
Bay Area Suhoor Fest: Kosta Rikalı Satıcılarla Ramazan Keyfi
Suhoor Fest, Silikon Vadisi’nde Ramazan gecelerini coşku dolu bir şekilde kutlamak için düzenleniyor. Bay Area’da, özellikle San Jose’de, Ramazan ruhunu güçlendiren bu etkinlik, helal yemekler ve kültürel deneyim sunuyor. 2025 yılına kadar büyüyen Suhoor Fest, Kuzey San Jose’deki SABA Center’da, gece 23:00’ten sabah 05:00’e kadar sürüyor. Katılımcılar, çeşitli helal yiyeceklerin tadını çıkarırken, topluluk olarak bir araya gelip hikayelerini paylaşıyorlar. Etkinlik, Gazze’deki çatışmaların gölgesinde gerçekleşiyor ve Ramazan’ın yardımseverlik yönünü vurguluyor. Suhoor Fest, Bay Area’nın Müslüman kültürünü kutlamak için kaçırılmaması gereken bir fırsat sunuyor.
SAMENTA, Kelantan Hükümeti’ni Gıda Sertifikasını Gözden Geçirmeye Çağırıyor
Kelantan hükümeti, gıda ve içecek işletmeleri için zorunlu helal sertifikası uygulamasını başlatmayı planlıyor. Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeler Derneği (SAMENTA), bu durumun küçük işletmeler için mali yük getireceğini vurguladı. Sertifika almak için gereken yüksek masraflar, KOBİ’lerin ekonomik sürdürülebilirliğini tehdit ediyor. SAMENTA, zorunlu uygulama yerine gönüllü sertifikasyon, süreçlerin basitleştirilmesi ve maliyetlerin düşürülmesi gibi alternatifler öneriyor. Hükümetin, küçük tacirlere sübvansiyonlar sağlaması ve eğitim kampanyaları düzenlemesi gerektiği belirtiliyor. Bu tartışmalar, dini değerler ile ekonomik gerçekler arasında denge kurma ihtiyacını ortaya koyuyor.