SAMENTA roept de regering van Kelantan op om het voedselcertificaat te herzien

Discussies over de Verplichte Halal Certificering in Kelantan

De Vereniging van Kleine en Middelgrote Ondernemingen Maleisië (SAMENTA) heeft benadrukt dat de regering van Kelantan de verplichte halal certificering voor voedsel- en drankenbedrijven in de hele staat opnieuw moet heroverwegen. Deze regeling, die in Kota Bharu zal beginnen, heeft vooral onder kleine en middelgrote ondernemingen (KMO’s) belangrijke zorgen gewekt.

De Noodzaak van Verplichte Halal Certificering

De regering van Kelantan heeft aangekondigd dat alle voedsel- en drankenbedrijven verplicht een halal certificaat moeten verkrijgen. Deze stap benadrukt het belang van religieuze naleving bij de bereiding en verkoop van voedsel. De voordelen van een halal certificaat, zoals het opbouwen van consumentenvertrouwen en het vergroten van de toegang tot de markt, kunnen niet worden genegeerd. Echter, de impact van dit beleid op kleine bedrijven die moeite hebben met het beheren van kosten in een uitdagende economische omgeving wordt ter discussie gesteld.

De nationale voorzitter van SAMENTA, Datuk William Ng, merkte op dat de financiële last van het verkrijgen van een halal certificaat behoorlijk groot is. Kleine handelaren en KMO’s, die de ruggengraat van de Maleisische economie vormen, worden geconfronteerd met de volgende hoge kosten:

• Locatiemodificaties: Het kan tot 200.000 RM kosten om elke locatie aan te passen aan de halal standaarden.
• Halal Coördinator Kosten: Bedrijven moeten mogelijk jaarlijks 50.000 RM reserveren voor een halal coördinator om de naleving te controleren.
• Opleiding van Werknemers: Het trainen van nieuwe en bestaande werknemers om aan de certificeringsvereisten te voldoen, leidt tot extra kosten.

Voor kleine bedrijven vormen deze kosten een belangrijke belemmering voor de onderneming. Veel bedrijven opereren al in een omgeving met hoge kosten en lage winstmarges, en er is weinig ruimte voor extra uitgaven.

Alternatieve Voorstellen van SAMENTA

In plaats van verplichte halal certificering, stelt SAMENTA een samenwerkende aanpak voor. De vereniging doet de volgende aanbevelingen:

• Promotiepartnerschappen: Samenwerken met voedsel- en drankenbedrijven om de vrijwillige acceptatie van halal certificering te bevorderen.
• Vereenvoudiging van het Proces: De aanvraagprocedures vereenvoudigen om ze toegankelijker en kosteneffectiever te maken.
• Verlaging van Kosten: Hoge kosten die aan de certificering zijn verbonden aanpakken om het haalbaar te maken voor kleine bedrijven.

Volgens SAMENTA zal deze aanpak zowel de naleving van halal bevorderen als bijdragen aan de economische duurzaamheid van kleine bedrijven.

Impact op Kleine Bedrijven en Handelaren

Verplichte halal certificering creëert unieke uitdagingen voor kleine handelaren. Voor de meesten overtreft de nalevingskosten, vooral in landelijke gebieden waar de winstmarges lager zijn, de potentiële voordelen. Kleine voedsel- en drankbedrijven staan voor logistieke uitdagingen zoals het verkrijgen van halal ingrediënten, het aanpassen van locaties en het voldoen aan strenge operationele normen, ongeacht of ze moslim of niet-moslim zijn. De extra financiële druk wordt verder vergroot door de extra arbeidskrachten die nodig zijn om de certificeringsprocessen te controleren.

Terwijl grote ketenrestaurants de kosten van halal certificering kunnen dragen en profiteren van de voordelen die het met zich meebrengt, hebben KMO’s vaak moeite om te concurreren. Grotere bedrijven beschikken over meer middelen om aan de naleving te voldoen en behalen voordelen zoals consumentenvertrouwen en bredere markttoegang, terwijl kleinere spelers zich uitgesloten van de markt kunnen voelen.

Uitdagingen van Halal Certificering

• Administratieve Complexiteit: Het certificeringsproces vereist gedetailleerde documentatie, audits en hernieuwingen.
• Nalevingskosten: De financiële last is aanzienlijk, van infrastructuurupdates tot jaarlijkse vergoedingen.
• Culturele Diversiteit: Niet-moslimbedrijven kunnen extra training nodig hebben om de halal vereisten te begrijpen.
• Beperkte Toegang tot Middelen: KMO’s in landelijke gebieden hebben vaak niet de infrastructuur om aan de certificeringsnormen te voldoen.

Suggesties en Toekomstvisie

De regering van Kelantan kan de zorgen die door SAMENTA zijn geuit aanpakken en de groei van voedsel- en drankenbedrijven ondersteunen door de volgende maatregelen te nemen:

• Subsidies voor Kleine Handelaren: Financiële steun bieden om de certificeringskosten te dekken.
• Vereenvoudigde Procedures: Het aanvraagproces vergemakkelijken om administratieve lasten te verminderen.
• Opleidingscampagnes: Bewustzijn creëren onder ondernemers en consumenten over de voordelen van halal certificering.
• Publiek-Private Partnerschappen: Samenwerken met sectorverenigingen om praktische oplossingen te ontwikkelen.
• Gefaseerde Implementatie: Bedrijven meer tijd geven om zich aan de nieuwe vereisten aan te passen.

Concluderend werpt de discussie over verplichte halal certificering licht op de complexiteit van het vinden van een balans tussen religieuze waarden en economische realiteit. Een ondersteunende en flexibele aanpak kan de halal praktijken bevorderen en tegelijkertijd het levensonderhoud van kleine handelaren en KMO’s beschermen. Terwijl Maleisië vooruitgang boekt in de wereldwijde halal industrie, zal het ontwikkelen van een ecosysteem dat samenwerking en innovatie prioriteert cruciaal zijn voor langdurig succes.

Deel uw gedachten over dit onderwerp of lees vergelijkbare artikelen door commentaar te geven!