Kanada’da Helal Gıda Sektörü Nasıl Gelişti?
Kanada’nın helal gıda pazarı son 30 yılda büyük bir değişim geçirdi. 1995’te helal gıda bulmak zorken, günümüzde bu sektör 2.6 milyar dolara ulaştı. Müslüman nüfusun artışıyla birlikte, he…
At Eti Helal mi, Haram mı?
At eti, Müslümanlar arasında helal mi haram mı sorusunu gündeme getiriyor. İslam’da helal, izin verilen; haram ise yasaklanan şeyleri ifade eder. At eti açıkça yasaklanmamış olsa da, bazı alimle…
Ramazan Sofranız İçin 10 Temel Gıda
Ramazan, 1.8 milyardan fazla Müslüman için manevi bir dönemdir. Bu ayda, sahur ve iftar için iyi bir kiler oluşturmak önemlidir. Kesinlikle bulunması gereken 10 gıda şunlardır: 1) Hurma, enerji kaynağ…
Yapay Et Helal Mi?
Laboratuvar üretimi et, hayvan kesimi ve çevresel zarar olmaksızın üretilen bir gıda alternatifidir. Ancak Müslümanlar için bu etin Halal olup olmadığı önemli bir tartışma konusudur. Yapay etin Halal …
Ramazan Destek Bağışları için Müslüman Gıda Bankası Çağrıda Bulundu
Ramazan ayında Müslüman Gıda Bankası, artan yardım talepleriyle karşı karşıya. Toronto’da birçok aile, gıda bankasına bağımlı hale gelmiş durumda. Ekonomik zorluklar, enflasyon ve göçmen akınlar…
MFH 2025’te Sürdürülebilir Helal Gıda İnovasyonu Yolu
Mekke Helal Forumu 2025, Suudi Arabistan Ticaret Bakanı H.E. Dr. Majid Bin Abdullah Al-Qasabi’nin himayesinde başladı. Forumda, helal gıda ve içecek sektöründe sürdürülebilirlik ve yenilik konuları el…
Belarus, Katar’a Gıda İhracatını Stratejilerle Artırıyor
Belarus, Katar’a gıda ihracatını artırarak yeni bir ekonomik ortaklık kurma çabasında. Katar, sınırlı tarım arazisi nedeniyle gıda ihtiyacının %90’ını ithal ediyor ve Belarus, bu pazarda ö…
Gulfood 2025: Dünyanın En Büyük Gıda Fuarından Öne Çıkanlar
Gulfood 2025, 16-20 Şubat tarihleri arasında Dubai Dünya Ticaret Merkezi’nde gerçekleştirildi. 195 ülkeden 5,000’den fazla katılımcı ve 100,000’den fazla ziyaretçiyle bu fuar, yenili…
HPDC, Aldella Yatırımıyla Suudi Halal Gıda Üretimini Artırıyor
Suudi Arabistan, halal gıda pazarında lider olmayı hedefliyor ve bu bağlamda Kamu Yatırım Fonu (PIF) ile Halal Ürünleri Geliştirme Şirketi (HPDC), Aldella Food Production’a yatırım yaptı. Bu yat…
Japonya’da Gerçek Helal Gıda Nasıl Bulunur?
Japonya’da son yıllarda Müslüman turizminde önemli bir artış yaşanırken, Halal gıda bulmakta zorluklar devam ediyor. Halal gıda tanımları farklı yorumlanmakta ve işletmelerde tutarlı bir farkınd…
SAMENTA, Kelantan Hükümeti’ni Gıda Sertifikasını Gözden Geçirmeye Çağırıyor
Kelantan hükümeti, gıda ve içecek işletmeleri için zorunlu helal sertifikası uygulamasını başlatmayı planlıyor. Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeler Derneği (SAMENTA), bu durumun küçük işletmeler için mal…
Helal Gıda Üretimi ve Dağıtımında Teknolojinin Rolü
Küresel Müslüman nüfusun 2050’de 2.8 milyara ulaşması beklenirken, Halal gıda talebi artıyor. Halal gıda şirketleri, otomasyon ve dijital çözümlerle üretimi artırıp kaliteyi koruyor. Kesimhanele…
Gıda Israfını Önleyip Dünya Açlığını Bitirmeye Hazır Mıyız?
Dünya genelinde her gün 828 milyon insan açlık çekerken, gıdanın üçte biri israf ediliyor. Gıda israfını azaltmak, açlıkla mücadelede önemli bir adımdır ve bu, bireylerin yanı sıra hükümetler ve şirke…
Connecticut’ta Halal Gıda Pazarının Büyümesi
Connecticut’taki helal gıda pazarı, artan Müslüman nüfus ve etik tüketim ilgisiyle önemli bir büyüme yaşıyor. Helal gıda talebinin artması, yerel restoranlar ve süpermarketlerin ürün yelpazeleri…
Vietnam’da Müslümanlar Neden Halal Gıda Bulmakta Zorlanıyor?
Vietnam, zengin kültürü ve mutfağıyla tanınan bir destinasyon olsa da, Müslüman ziyaretçiler için helal gıda bulma zorluğu devam ediyor. Ülkenin çoğunluğu Budist olan nüfusu, helal gıda yasalarına dai…
Pakistan Dünyanın ‘Helal Mutfak’ı Olabilir mi?
Pakistan, zengin tarımsal kaynakları ve stratejik konumuyla dünyanın “helal mutfağı” olma potansiyeline sahiptir. Küresel helal pazarındaki talep artarken, Pakistan gıda üretimi ve ihracat…
Ontario’da Kanada’nın İlk Helal Gıda Bankası Açıldı
Kanada’nın ilk Helal Gıda Bankası, Londra, Ontario’da açıldı. Amina Saleem liderliğindeki bu girişim, Müslüman toplumun ve diğer ihtiyaç sahiplerinin gıda güvenliğini sağlamak amacıyla hel…
Vietnam, Küresel Helal Gıda Pazarında Lider Olmaya Hazır
Vietnam, zengin tarımsal kaynakları ve stratejik konumuyla global halal gıda pazarında güçlü bir rakip olarak öne çıkıyor. Pirinç, deniz ürünleri ve kahve gibi ürünlerin önde gelen ihracatçısı olan ül…
32 Yıldır MEKA Helal Gıda’nın Lezzetli Sosisleri
MEKA Halal Gıda, 4 Temmuz 1992’de kurucuları Burim Piraj ve Xhemil Berisha tarafından kaliteli halal et ürünleri sunma amacıyla kuruldu. Küçük bir atölyede başlayan bu yolculuk, günümüzde 80R…
Ürdün Gıda Fuarı 2025: Dünya Mutfakları Sergileniyor
Ürdün Gıda Fuarı 2025, 24-28 Şubat 2025 tarihlerinde Amman’da gerçekleştirilecek. Gıda ve içecek endüstrisi profesyonelleri için önemli bir buluşma olan fuar, 20’den fazla ülkeden katılımc…