Kumamoto Bedrijf Exporteert Halal Japanse Rundvlees naar Moslimlanden
Kumamoto, Japan – De Opkomst van Halal Japanse Wagyu op de Wereldmarkt
Het beroemde Wagyu-rundvlees uit Japan vindt dankzij Sugimoto-Honten in Kumamoto een nieuwe waardering in landen met een moslimmeerderheid. Dit familiebedrijf heeft met succes de halal-certificering verkregen en heeft zo belangrijke deuren geopend naar een mondiale markt. Premium Kurohana Wagyu wordt nu geëxporteerd om te voldoen aan de dieetbehoeften van moslimconsumenten. De toewijding van Sugimoto-Honten vormt een model voor andere Japanse bedrijven. Dit initiatief benadrukt de toenemende vraag naar Halal Japans Rundvlees en het interculturele handelspotentieel. Succesverhalen benadrukken het belang van innovatie en begrip op de wereldmarkt.
De Wereldwijde Reis van Sugimoto-Honten
De internationale reis van Sugimoto-Honten begon in 2021, toen de export van Kurohana Wagyu-rundvlees naar het buitenland begon. Dit premium vlees is beroemd om zijn uitzonderlijke marmering, malsheid en rijke smaakprofiel en komt van het Japanse Zwarte ras. In slechts drie jaar tijd heeft de export van Sugimoto-Honten een indrukwekkende groei laten zien, waarbij deze de 1 miljard yen (ongeveer 6,7 miljoen dollar) overschreed. Deze snelle groei toont de sterke vraag naar hoogwaardig Halal Japans Rundvlees in moslimlanden aan.
De Uitdagingen van het Halal Certificeringsproces
Een van de belangrijkste vereisten voor het exporteren van voedselproducten naar moslimlanden is het verkrijgen van halal-certificering. De term “halal” is van Arabische oorsprong en betekent “toegestaan” onder de islamitische wetgeving. Dit omvat niet alleen het soort voedsel, maar ook alle fasen van het productieproces.
- Certificeringsproces:
- Aanvragers van halal-certificering moeten grondig worden onderzocht.
- Het consumeren van enige vorm van varkensvlees en varkensproducten is verboden volgens de islamitische wet.
Omdat halal-certificeringssystemen van land tot land verschillen, creëert dit uitdagingen voor bedrijven die proberen toegang te krijgen tot veel moslimmarkten.
Het Succes van Sugimoto-Honten in het Overwinnen van Certificeringshindernissen
Sugimoto-Honten heeft deze complexe uitdagingen met succes overwonnen en zijn nauwkeurigheid in het verkrijgen van halal-certificering aangetoond. Het bedrijf heeft bewijs geleverd van naleving van islamitische normen door middel van gedetailleerde inspecties op de boerderij en in de verwerkingsfaciliteiten. Tijdens het proces van het verkrijgen van halal-certificaten ontving Sugimoto-Honten in 2020 zijn eerste certificaat in Thailand en Macau. In 2021 behaalde het dezelfde prestatie in de Verenigde Arabische Emiraten (VAE) en betrad zo een belangrijke markt in het Midden-Oosten.
Snelle Groei in Exportvolume
Bij de eerste exportpoging in 2021 verzond Sugimoto-Honten zes runderen met een totale waarde van minder dan 10 miljoen yen. Dit was echter het begin van een opmerkelijke groeireis. In 2022 steeg het exportvolume naar 230 miljoen yen en in 2023 naar 370 miljoen yen. De exportwaarde van Sugimoto-Honten bereikte het volgende jaar 1,1 miljard yen.
Toekomstige Doelen en Exportplannen
Sugimoto-Honten heeft ambitieuze doelen gesteld voor het verhogen van de export. Het bedrijf streeft ernaar om het export-verkooppercentage tegen 2027 te verhogen van de huidige 13% naar 20%. Voorzitter Koshiro Sugimoto verklaarde: “We zullen de moeilijke processen voor certificering in Indonesië en Maleisië aan gaan,” en benadrukte dat ze vastberaden doorgaan met het betreden van uitdagende markten.
Premium Kurohana Wagyu Teelt voor de Wereldwijde Consument
Sugimoto-Honten houdt zich niet alleen aan halal-normen, maar zorgt ook voor de teelt van hoogwaardig Kurohana Wagyu-runderen. Het bedrijf teelt zijn runderen niet alleen op melkveebedrijven in Kumamoto, maar ook in naburige prefecturen zoals Oita, Miyazaki en Kagoshima.
Overheidssteun en Wereldwijde Doelen
Sugimoto-Honten heeft recht op overheidssteun als “vlaggenschip producent en exporteur”. De ondersteuning van het Ministerie van Landbouw, Bosbouw en Visserij (MAFF) zal hen helpen zich te openen naar internationale markten.
Conclusie: De Vraag naar Halal Japans Rundvlees
Het succes van Sugimoto-Honten benadrukt het belangrijke potentieel van de wereldwijde vraag naar Halal Japans Rundvlees. Hun toewijding aan kwaliteit en halal-normen heeft significante groei in moslimlanden opgeleverd. Sugimoto-Honten biedt een inspirerend model voor Japanse landbouwproducenten die streven naar internationale expansie.
U kunt ons laten weten wat u van dit artikel vindt of of u geïnteresseerd bent in het lezen van soortgelijke onderwerpen.
