Laboratoriumvlees, ook wel gekweekt of celgebaseerd vlees genoemd, wordt geproduceerd uit stamcellen van dieren in bioreactoren. Hoewel meer dan 170 bedrijven wereldwijd actief zijn in deze sector, ve…
Saudi-Arabië investeert aanzienlijk in de halal voedselindustrie met de recente investering van de Halal Products Development Company (HPDC) in Aldella Food Production. Deze investering is gericht op …
In Guangzhou, een belangrijk handelscentrum in Zuid-China, vormt de halal noodleproductie een essentieel onderdeel van de lokale keuken, maar staat deze onder druk door toenemend toezicht op etnische …
De vraag naar Halal voedingsproducten groeit snel door de stijgende wereldwijde moslimbevolking, die naar verwachting 2,8 miljard zal bereiken tegen 2050. Technologie transformeert de Halal voedselind…
